Glosario - Acido Hidroxicítrico

 
Se encuentra en un 30% en la corteza seca del fruto de la garcinia cambogia, su acción es limitar la transformación de carbohidratos en grasas porque inhibe la enzima ATP- citrato de lipasa, convirtiendo el citrato en ácidos grasos y colesterol, siendo el primer paso para sintetizar grasas, por consiguiente aumenta la síntesis del glicógeno en el músculo y el hígado, produciendo saciedad y enorme consumo de comida por lo que podría servir para perder peso.