Recetas - Ensalada Waldorf 

(4 porciones)
 
Calorías por porción 150

 
Ingredientes:

•     1 manzana roja, cortada en lajas delgadas
•     1 manzana amarilla, cortada en lajas delgadas
•     1 manzana verde, cortada en lajas delgadas
•     3 rebanadas de piña fresca, cortada en cubitos
•     1/2 taza de nueces partidas es mitades
•     1 taza d uvas rojas
•     1 taza de uvas verdes
•     1/2 taza de jocoque
•     1/2 taza de mayonesa light
•     sal

1. Mezcle las manzanas con la piña, las nueces y las uvas.
2. Aparte,integra el jocoque y la mayonesa. Sazona con una pizca de sal
3. Combina el jocoque con la fruta, cuidando de no romperla.