Diabetes - Jugo de coles de Bruselas

 
Ahora mencionaremos las coles de Bruselas y su valor nutritivo en nuestra dieta. Contiene mucho azufre, fósforo y potasio.

Mezclado crudo con los jugos de zanahoria, lechuga y ejotes suministran una combinación de elementos que fortalecen y regeneran las propiedades de insulina, benéfico en caso de diabetes, especialmente si todos los productos concentrados de fécula, azúcar y alcohol han sido eliminados de la dieta y se vigila un programa de limpieza intestinal.

Las coles de Bruselas se pueden ingerir en ensaladas, lo cual es  mas benéfico que cocidas. ya que al hervir pierden muchas de sus propiedades alimenticias.