Metabolismo

Es una palabra de origen griego que quiere decir cambio, transformación de algo. Es un conjunto de reacciones químicas que sufren las células cuyo objetivo es obtener e intercambiar materia y energía con el medio ambiente. Las reacciones influyen en procesos como la digestión de alimentos y nutrientes, la eliminación de desechos a través de la orina y de las heces, la respiración, la circulación sanguínea y regulación de la temperatura corporal.

Existen dos procesos metabolicos: Anabolismo y Catabolismo.

Anabolismo o biosintética o metabolismo constructivo, son las reacciones de síntesis necesarias para el crecimiento de nuevas células y la conservacion del tejido.

Catabolismo o fase degradativa.  Es el proceso que produce energía necesaria para poder realizar actividades físicas, ya sean en el interior del cuerpo como en el exterior. Se encarga de regular la temperatura corporal y degrada las moléculas mas complejas como lipidos, proteínas, sustancias sencillas como ácido láctico o el dióxido de carbono.

Estas sustancias son desechos producidos por diferentes órganos del cuerpo, por ejem.: los pulmones. Durante la degradación se libera energía química, la que es almacenada como ATP (tri-fosfato de adenosina) la cual es liberada para realizar los procesos anabólicos.

Estos dos tipos de reacciones se van combinando a manera de generar los compuestos finales específicos y esenciales que permiten la vida.

Cuando las reacciones anabólicas superan en actividad a las catabólicas, el organismo aumenta de peso. Cuando las reacciones catabólicas son superiores a las anabólicas se pierde peso corporal.

Esto sucede por ejemplo: en periodos de ayuno o cuando se ha padecido alguna enfermedad. En caso de que la actividad de ambos procesos se encuentre equilibrada, entonces el organismo se considera que esta en un equilibrio dinámico.