(1 porción)
Calorías por porción: 340
Ingredientes:
• 1 cucharada de mantequilla
• 1/2 cucharadita de cebolla finamente picada
• 1/2 diente de echalote finamente picado
• 50 g de pimiento morrón finamente picado
• sal y pimienta
• 1 taza de penne cocido
• 30 g de queso parmesano
1. Calienta la mantequilla en una sartén. Añade la cebolla, el echalote y el pimiento morrón, salpimienta. Espera a que el pimiento suavice.
2. Agrega la pasta. Deja cocinar durante cinco minutos.
3. Sirve con queso parmesano.