Tu Dieta y las Alergias

La alergia es cualquier reacción negativa o anormal del sistema inmunológico a una substancia (alergénico) que usualmente no es dañina al cuerpo mas sin embargo el cuerpo la concibe como una amenaza. Aproximadamente 20% de la población padece de alergias.

¿Que causan las alergias?

Cual sea el alergénico, el sistema inmunológico reacciona de una manera muy similar. El cuerpo produce un anticuerpo, el IgE, que se adjunta a los alergénicos que en si se adhieren a las células mast, tipo de glóbulo sanguíneo. Este proceso activa a varios químicos como la histamina, y así causando la mayoría de los síntomas asociados con las alergias. Por ejemplo, una alergia respiratoria, ocasiona el estornudo, irritación de los ojos y congestión nasal. Una reacción a la comida, ocasiona vomito, dolor de estomago y diarrea. Una alergia a una droga, ocasiona erupciones en la piel, hinchazón y dificultades al respirar. Generalmente, los síntomas varían de ligeros a medios y rara vez son severos. Sin embargo, una reacción llamada anafilaxis puede suceder en cuyo caso, es extremadamente severa la reacción.

Los niños pueden heredar la tendencia de ser alérgicos de sus padres. Pero no una alergia a un alergénico. Para identificar los alergénicos los doctores hacen pruebas de piel de sangre, y por proceso de eliminación, por la cual introducen substancias al cuerpo a si mismo eliminando o determinando la alergia del paciente.

Tu dieta y suplementos que pueden ayudar

Vitamina E

Reduce los síntomas de la fiebre de heno. La vitamina E se encuentra en las almendras, semillas de calabazas, nueces, huevos y legumbres.

Vitamina C  y el Coenzima Q10

Son antihistamínicos que ayudan a luchar contra las alergias.